L'énigme Chasselas Bio 75cl 2020

2020

75 cl

Domaine des Faverges

AOC Lavaux

Chasselas

12°-14° C

12.3% "enhält Sulfite"

3 bis 6 Jahre

Innovation

Ja

Aperitif, Seefisch

In der Nase explosiv und verführerisch, entfaltet Aromen reifer Äpfeln mit diskret mineralischem Ausdruck. Er zeigt sich vornehm im Mund und schafft eine perfekte Balance zwischen Säure und Frucht. Im Abgang schöne mineralische, leicht bittere Noten, die optimal mit der hervorragenden Reife der Frucht verschmelzen und dem Wein eine schöne Länge verleihen. Die Jodnoten sind eines der Merkmale der grossen Chasselas von St. Saphorin.