«Le merlaü» mit seiner Frische und jugendlichen Lebendigkeit ist ideal zu rotem Fleisch, Schmorgerichten oder würzigem Käse, während Die Kelterung der ganzen Traube in Holztrotten nach dem althergebrachten Prinzip der vertikalen Presse verleiht diesem aussergewöhnlichen Pinot Noir etwas sinnliches mit weichen runden Tanninen.. «L’énigme», ein nach biologischen Grundsätzen produzierter Chasselas, wird Ihre Apéros bereichern.
Flaschengrösse
75 cl
Domaine
Domaine des Faverges
Bezeichnung
AOC Lavaux
Rebsorte
Chasselas, Pinot noir und Merlot
Trinktemperatur
Zwischen 12° und 14°
Alkoholgehalt
Zwischen 12° und 13° "enhält Sulfite"
Genussreife
3 bis 5 Jahre
Produktlinie
Spezialität
Bio
Ja
Verkostung Kommentar
«Le merlaü» mit seiner Frische und jugendlichen Lebendigkeit ist ideal zu rotem Fleisch, Schmorgerichten oder würzigem Käse, während "L'évidence", die entfaltet in den Faverges zugleich fruchtige und würzige Aromen – mit schöner Konzentration, Geschmeidigkeit, aber auch Charakter. «L’énigme», ein nach biologischen Grundsätzen produzierter Chasselas, wird Ihre Apéros bereichern.
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