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Le merlaü Merlot Bio 75cl 2022

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Le merlaü Merlot Bio 75cl 2022

Le merlaü est partiellement élevé en barriques.

CH-BIO-006

Millésime
2022
Contenance
75 cl
Domaine
Domaine des Faverges
Appellation
AOC Lavaux
Cépage
Merlot
Température de service
15-16°C
Teneur en alcool
13.7 % "Contient des sulfites"
Garde
2 et 5 ans
Gamme
Innovation
Bio
Oui
Accord mets /vin
en accompagnement des viandes rouges, plats mijotés ou fromages corsés
Commentaire de dégustation
Sur des notes de fruits rouges, un soupçon de boisé, vanillé et épicé, le nez est tout en finesse. En bouche, l’ampleur est soutenue par la fraicheur et la vivacité de sa jeunesse, puis le vin s’ouvre sur des arômes de mûre, de sureau, avec une petite note végétale typique du Merlot. Les tanins bien présents assurent une belle finale, mais demandent encore à s’arrondir.